『 さとうきび蜜 その日しぼり 』を食べたことがありますか?
ペーチンは、2年ほど前の冬に、親友から贈られて、頂いてからというもの、トリコです。
これ、めちゃくちゃ美味しいよ!!

さとうきび蜜  その日しぼり

そしたら、先日タイムスビルで行われた商品開発と異業種コラボを支援する「磨け!輝け!琉球の宝物創造プロジェクト」(主催・琉球銀行)で、初代琉球の宝物の準グランプリに、選ばれているではありませんか!
沖縄代表として、5月に東京で開催予定の「にっぽんの宝物」に出場。
秋にシンガポールで開かれる世界大会への切符に挑戦するんですって。

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やっと、時代が追いついたか。
この「 さとうきび蜜 その日しぼり 」が、沖縄から世界に羽ばたいて欲しいです。
何故なら、超美味しいから!

娘のキューピーは、沖縄へ引っ越してきてから、本物のサトウキビを見て、刈り取ったばかりのサトウキビの皮を剥いて、チューチュー吸って、その美味しさにハマった子。
さとうきびは、刈り取った瞬間から酸化が始まるから、時間がたつほどに、きび蜜本来の美味しさが失われて行きます。
本来、さとうきびの汁は、緑色。
それを煮詰めて、茶色くなっていくのよ。
沖縄県民でも、フレッシュなキビの蜜の味は、意外と知らないかも。

これは、糸満産のサトウキビを、その日にしぼった蜜だからね。
優しい味がします。
作り手の優しさが伝わる丁寧な味がして、ココロがホッとする。

身体にも、いいよーーー。
さとうきび糖に含まれるビタミンは、ビタミンB1・B2・B6ですから。
疲労回復や、皮膚や粘膜を保護する働きがあるの。

もったいないから、ペーチンは、そのままなめたり、紅茶に垂らして、大切に飲んでいます。

さとうきび蜜 その日しぼり