仕事納めです。
やっと、家の大掃除に取り掛かれます。
年賀状も、やっと出来たところ。

頂き物の銀だら。これは、京都からの贈り物です。

忙しない年の瀬に、焼くだけ。
なんだか、贅沢なオカズだわ~ ♪

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我が家の釣りきち達は、しょっちゅう、魚を釣ってくる。
小魚は唐揚げ、大きな魚は煮付けに、ありがたいけれど、魚の処理が面倒くさいの。
キッチンも、生臭くなるしね。 

白身の大きな魚、ベトナム産のチャー(バサ)。
一体、何者なのよ・・・。
 チャー

切り身でサンエーで売っていて、最初は恐々と買ってみました。
でもお手軽なお値段と、くせのない味の良さに、白身魚のムニエルとして、家庭の定番になりました。

今年も(今日も入れて)残すところ、あと4日。
やらなければならないことが山積みで、焦るわ〜〜〜。

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お魚を食べて、お家を暖かく清潔にして、風邪をひかないように過ごしたいものです。