石垣市登野城にある【ビストロスマイル】に行ってきました!
フレンチシェフとパン職人の、絶品お料理とお飲物を堪能できます。

ペーチンは、前の職場の後輩たちとディナータイムにお邪魔しました。
退職して3ヶ月ぶりに会う可愛い後輩たち。妖精スミスキーちゃんは保健師、魔女のキキちゃんは管理栄養士。ふたりともお固い専門職なんだけど、素顔はただの女の子。
いつも、頑張ってるね~~!!

イェーイ♪
まずは、乾杯よ~♪

私はお店の前に車を停めさせて頂いて、ノンアルコールで楽しみましたが、ソフトドリンクすらも、抜群に美味しいです。



この摘み立てミントの葉たっぷり、レモネードが、びっくりするほどに美味しかったなぁ!



海老と青森ニンニクのアヒージョ。
サーモンのサラダ。
ガーリックトースト。
パンの盛り合わせにハチミツ添え。
カルボナーラ。
サザエのブルゴーニュ風。
紅茶とスマイルデザート。etc.
すべてが丁寧なお料理で、本当に美味しかったね!!



もう、何を喋ったのかもわからないほど、女子3人の夜は、あっという間に更けていきました。
19時に入店して、深夜0時30分まで、お喋りしました。
閉店時間もいつの間にか大幅に過ぎてしまって、御迷惑をかけたと思うのに、優しい穏やかなご夫婦の対応、ありがとうございました。
一見しただけで、このお二人の人間性の素晴らしさがわかります。お友達になりたいくらいだわ・・・ペーチンさん引っ込み思案なので無理だけど。

ビストロスマイルで、素敵な時間を満喫しました。
今は、違う道に進んでいても、年齢もすごーく離れていても、デスクを並べて一緒に頑張ってきた同僚たち。成長を、見守りたい素敵な仲間です。

☆ ビストロスマイル さん